Содержание
Искусство флористики начиналось с создания разнообразных букетов из цветов. Красиво оформленные цветочные букеты дарили на праздники, на свидания, по различным поводам. Но флористика не стояла на месте, и в ней появились новые тенденции и модные тренды.В современном мире флористы создают букеты не только из цветов, но и из плодово-ягодных культур, продовольственных товаров и даже элементов одежды. Одними из популярных альтернатив цветочным композициям стали букеты из овощей и фруктов.
Оригинальные овощные и фруктовые букеты – это современное направление во флористике. Такими букетами украшают интерьер дома и различные мероприятия. Их можно и дарить мужчинам, руководителям, практичным людям и всем, кто любит креатив и неординарность.
Создать такие букеты может не только цветочный мастер, но и любой начинающий флорист. Своими руками сформировать букет не трудно, главное разбираться в видах фруктово-овощных букетов, и какие овощи и фрукты можно использовать.
Индивидуальное обучение по скайп можно пройти у флориста Марины Ольховиковой. Авторская техника (в интернете такой не найдете), которая позволяет собрать букет без нарушения целостности овощей и фруктов, а значит, букет потом можно съесть! По кодовому слову DELAYART получите 1 час к обучению В ПОДАРОК!
Чтобы облегчить работу по созданию, можно воспользоваться различными пошаговыми инструкциями или мастер-классами от профессиональных флористов.
Виды букетов
Овощные и фруктовые композиции собирают как в виде монобукетов, так и мультибукетов. Эти букеты потяжелее цветочных, но главное их отличие состоит в том, что овощные и фруктовые элементы употребляют в пищу после разборки букета.
Различают следующие виды композиций:
- овощные;
- фруктовые;
- вегебукеты;
- вырезные.
Использование флористами этих букетов выделило новое направление – фруктово-овощную флористику, которая позволяет не только собирать красивые букеты, но и пропагандировать здоровый образ жизни.
Взглянем на виды более подробно.
Букеты из овощей
Начинающие флористы собирают монобукеты из овощей. Легкие букеты собирают как подарок или аксессуар невесты для свадьбы в деревенском или кантри стилях. Более тяжелые букеты на различных подставках или в корзине используют мастера при оформлении интерьера или зала в различных мероприятиях.
Наиболее часто в овощном букете используют:
- болгарский перец;
- брокколи;
- кукурузу;
- лук;
- морковь;
- огурцы.
- перец-чили;
- редис;
- спаржу;
- цветную капусту;
- чеснок.
Такие корнеплоды, как картошка, репа и свекла, используют гораздо реже.
При создании мультибукетов добавляют различную зелень, травы и цветы. Для украшения букетов выбирают базилик, кинзу, мяту, петрушку, розмарин и укроп. Среди цветов предпочтение отдается бавардии, василькам, розам, хлопку и эустоме.
Букеты из фруктов
Простые композиции из фруктов включают фрукты и искусственные элементы. Сложные композиции состоят из цветов и фруктов с добавлением различной зелени в виде листьев, веточек кустарников, ягод. Ягоды, которые добавляют в букеты, это – виноград, голубика, гранат, клубника, физалис.
Фруктовый букет часто составляют из следующих плодов:
- апельсинов;
- банан;
- грейпфрута;
- груш;
- киви;
- лайма;
- лимонов;
- персиков;
- слив;
- яблок.
Предпочтение отдают фруктам с твердой оболочкой. Букет с такими фруктами стоит дольше по времени.
Вегебукеты
Вегебукеты – это букеты из овощей и фруктов с добавлением цветущих трав или цветов.
Для того чтобы сочетание овощей и фруктов выглядело красивым и аккуратным стоит придерживаться следующих правил.
- Фрукты и овощи одного вида не нужно располагать рядом, их следует чередовать.
- Плоды стоит подбирать одной цветовой гаммы. При этом допускается вставка из ярких акцентов или посередине, или по бокам.
- Цветы можно подбирать в одной цветовой гамме с плодами, или располагать между овощами и фруктами в виде ярких вкраплений.
- Нужно придерживаться принципа минимализма и не перегружать букет лишними деталями.
- Упаковка букета будет более привлекательной, если ее оттенок будет светлым, но не в одном цвете с плодами.
Придерживаясь этих правил, такой букет из овощей и фруктов своими руками будет не сложно выполнить.
Цветочные вырезные букеты
Самые красивые и сложные в исполнении букеты – это букеты цветов, вырезанных из овощей или фруктов. Фигурная цветочная нарезка – это целое искусство, которое требует усидчивости и постоянной практики.
Вырезка цветочных фигур, а затем сборка их в букет – сложный процесс, занимающий большое количество времени. Для нарезки в основном берутся овощи и фрукты с твердой оболочкой.
К сожалению, такой букет нельзя долго хранить, он живет только несколько дней. Вырезные цветочные букеты создают по особым поводам, но в основном используют на крупных мероприятиях, таких как свадьба, юбилей или корпоративный праздник.
Разобравшись в видах букетов из плодов, можно приступить к созданию своего букета. Овощной букет, собранный своими руками на подарок, букет выглядеть свежо и оригинально.
Как сделать овощной букет своими руками?
Букет из овощей своими руками не трудно собрать. Для этого воспользуйтесь универсальной пошаговой инструкцией.
- Выбрать овощи для букета нужного размера.
- Промыть и просушить подобранные плоды;
- Насадить овощи на шпажки или выбранные веточки одинакового размера.
- Выполнить спиральную сборку букета.
- Скрепить шпажки посередине скотчем.
- Обрезать длину шпажек на одном уровне.
- Дополнить букет декоративными элементами.
- Упаковать в оберточную бумагу.
- Завязать ленту или приклеить ажурную тесьму.
Индивидуальное обучение по скайп можно пройти у флориста Марины Ольховиковой. Авторская техника (в интернете такой не найдете), которая позволяет собрать букет без нарушения целостности овощей и фруктов, а значит, букет потом можно съесть! По кодовому слову DELAYART получите 1 час к обучению В ПОДАРОК!
Кроме инструкции, вам может оказаться полезной следующая подборка видео.